紫光檀菜板好还是黑金檀好呢?

紫光檀菜板密度高、硬度大，不易滋生细菌，适合切生食；黑金檀纹理美观，韧性较好，不易开裂，适合日常家用。

对比

紫光檀：这种菜板木质紧密，刀痕不易残留污垢，清洁起来很方便。它的硬度能承受频繁切割，用上5年以上也不容易变形。不过重量较重，单手操作有点费力。价格在300元左右，属于耐用型选择。

黑金檀：这种菜板颜色深沉，带自然光泽，摆厨房很显档次。它的韧性让切菜时手感更顺，剁骨头也不易裂开。重量比紫光檀轻30%，拿取轻松。但长期泡水可能膨胀，建议每3个月抹一次食用油保养。价格约250元，性价比不错。