即墨老酒和妙府老酒哪个好?

即墨老酒和妙府老酒都是山东黄酒的代表，各有特色。即墨老酒以传统工艺酿造，口感醇厚，适合温热饮用；妙府老酒注重现代工艺，酒体更清爽，适合冰镇。选择主要看个人口味偏好。

对比

即墨老酒：即墨老酒有千年历史，采用黍米酿造，发酵时间长达90天。酒色深红，带有焦糖和坚果香气，入口绵甜，回味悠长。适合搭配红烧肉或炖菜，冬天加热饮用更暖身。酒精度在12度左右，适合慢慢品味。

妙府老酒：妙府老酒位于青岛，选用优质糯米，发酵周期60天。酒体呈琥珀色，口感轻盈，带有花果清香，适合夏天冰镇后饮用。搭配海鲜或清蒸菜肴很合适，酒精度10度左右，清爽不腻。包装更现代化，适合送礼。