餐饮用电还是燃气炉省钱?

燃气炉比餐饮用电更省钱，燃气费用比电费便宜，加热速度更快，能源转换效率更高，长期使用能节省不少开支。

对比

燃气炉：燃气炉每立方米价格约3元，能炒3-4道菜，加热时间只需2-3分钟，适合中餐馆快节奏烹饪。一台燃气炉每月燃气费约300元，适合频繁使用的厨房。

电炉：电炉每度电价格约0.6元，炒一道菜耗电1-2度，加热时间需5-8分钟，适合小型餐厅或甜品店。一台电炉每月电费约450元，长期使用成本较高。