时间:01-17人气:22作者:紫藤花
长沙和重庆都是美食天堂,但长沙更注重香辣鲜爽,重庆则以麻辣厚重见长。长沙小吃种类多,口味偏甜辣;重庆火锅和小面更突出麻椒的香气。
对比
长沙:长沙口味虾、臭豆腐、糖油粑粑等小吃让人垂涎。辣椒用量适中,甜味明显,比如剁椒鱼头酸辣开胃,茶颜悦色奶茶清爽解辣。街头摊位多,价格实惠,一顿饭人均50元就能吃得满足。
重庆:重庆火锅九宫格毛肚、小面豌杂面麻辣劲道。花椒用量大,麻味突出,比如酸辣粉酸辣带麻,江湖菜水煮鱼油香浓郁。餐馆分量足,人均80元能吃到撑,夜市火爆,排队1小时很常见。
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