52度和42度白酒哪个更好保存?

52度白酒比42度白酒更容易保存，因为酒精浓度更高，能抑制微生物生长，不易变质。

对比

52度白酒：酒精含量高，杀菌能力强，存放时不易滋生细菌或发酸，适合长期保存。密封好的情况下，存放10年以上风味变化小，适合收藏。

42度白酒：酒精浓度较低，对微生物的抑制作用较弱，存放时间过长容易挥发，口感变淡，甚至出现酸味。建议在3-5年内饮用完，不适合长期存放。