花店和蛋糕店哪个好赚钱?

花店和蛋糕店各有优势，赚钱能力取决于市场需求、经营成本和顾客群体。花店利润空间较高，但鲜花损耗大、保鲜期短；蛋糕店需求稳定，食材成本可控，但竞争激烈。

对比

花店：花店利润率可达50%以上，特别是节日鲜花和定制花束。开业成本较低，租金和装修费用适中。但鲜花每天需要更换，损耗率约20%，淡季生意明显，依赖节假日和婚庆市场。顾客多为女性，复购率较低。

蛋糕店：蛋糕店利润率约30%-40%，生日蛋糕和定制甜品需求稳定。食材成本占40%，设备投入较高。顾客群体广泛，复购率高，适合社区经营。但需要持续创新口味，应对连锁品牌竞争，淡旺季差异较小。