木薯粉贵还是面粉贵?

木薯粉比面粉贵。木薯粉每斤价格约10元，面粉每斤价格约3元。木薯粉产量低，加工复杂，所以价格较高。

对比

木薯粉：木薯粉是从木薯根茎提取的淀粉，需要多道工序加工，比如清洗、粉碎、过滤、晾晒。木薯主要生长在热带地区，种植范围有限，运输成本也高。这些因素让木薯粉的价格居高不下。

面粉：面粉由小麦磨成，小麦适应性强，种植广泛，中国、印度、美国都是主产区。加工流程相对简单，机械化程度高，产量大，成本低。所以面粉价格比木薯粉便宜很多。