电饭锅ih加热和底盘加热哪个好?

IH加热电饭锅更好，它通过电磁线圈直接对锅体加热，受热更均匀，米饭口感更好，控温更精准。底盘加热电饭锅价格便宜，但加热不均，容易出现夹生饭，适合预算有限或对米饭要求不高的用户。

对比

IH加热电饭锅：IH加热技术让锅体每个部位都能直接受热，米饭受热均匀，煮出来的饭粒粒分明，口感香甜。它能精准控制温度，实现大火力猛攻和文火慢炖，适合喜欢精煮米饭的家庭。虽然价格比普通电饭锅贵几百元，但使用寿命更长，维护简单，长期使用性价比高。

底盘加热电饭锅：底盘加热依赖底部热传导，热量从下往上传递，容易导致上层米饭熟透而下层夹生。价格便宜，几百元就能买到，适合租房族或偶尔煮饭的家庭。缺点是煮饭时间长，耗电量较高，长期使用可能因底部积垢影响加热效果，清洁也相对麻烦。