洗碗用热水好还是用洗洁精好呢?

洗碗时用热水比洗洁精更有效，热水能快速溶解油脂，减少化学残留，且无需额外清洁剂。

对比

热水：水温越高去油能力越强，60度左右的热水可在30秒内分解大部分食物残渣，省时省力。冷水中油脂凝固难洗，热水则让污渍浮起，一冲即净。长期使用热水还能抑制细菌滋生，碗盘更卫生。

洗洁精：含表面活性剂，遇水产生泡沫，能包裹油脂带走污垢。但用量需控制，过多残留可能刺激皮肤，且需大量清水冲洗。洗洁精适合重油污餐具，但不如热水环保，长期使用可能堵塞下水道。