酸石榴和甜石榴哪个泡酒好?

酸石榴更适合泡酒，其酸味能中和酒中的辛辣，让酒体更柔和，同时保留石榴的清香。

对比

酸石榴：酸度高，泡酒时能激发酒香，喝起来不刺激，还带点清爽感。泡出来的酒颜色偏红，适合喜欢酸甜口味的人。酸石榴的果皮厚实，泡酒时不易烂，酒味更持久。泡3个月左右就能喝，存放半年后味道更醇。

甜石榴：糖分高，泡酒时酒味会被甜味盖住，喝起来像甜饮料，少了酒的劲道。甜石榴果肉软，泡久了容易烂，酒里会有果渣。泡1个月就能喝，但存放久了容易变酸，失去原有的甜香。