烧水用燃气灶好还是电磁炉好?

燃气灶和电磁炉各有优势。燃气灶火力猛，适合快速烧开大量水；电磁炉加热均匀，适合少量热水，使用更安全。

对比

燃气灶：火力强劲，3分钟能烧开一壶水，适合厨房操作。但需要燃气，存在明火风险，通风不好时容易导致室内氧气不足。

电磁炉：插电即用，无明火更安全，加热效率高，2分钟能烧开半壶水。但功率大，电路负荷不足时可能跳闸，大水量烧水时间较长。