竹笋和茼蒿哪个是中国的?

竹笋和茼蒿都是中国的。竹笋在中国有3000多年栽培历史，长江流域广泛种植；茼蒿在南北朝时期已入药，如今全国菜市场常见。

对比

竹笋：中国南方山区常见，春季生长迅速，采挖后需及时加工。浙江安吉、福建武夷山年产竹笋超10万吨，传统做法有腌笋、笋干，口感脆嫩带微甜。

茼蒿：中国北方冬季大棚种植，叶片翠绿茎秆细嫩。山东寿光每年供应全国超5万吨，清炒或涮火锅食用，味道清香微苦，富含维生素A和钙。