时间:01-20人气:13作者:焦躁期
云南白糖更甜一点,因为云南日照时间长,甘蔗含糖量更高。
对比
云南白糖:云南地处高原,阳光充足,昼夜温差大,甘蔗积累的糖分更多。这里的白糖甜度较高,颜色偏白,质地细腻,冲泡后溶解快,适合做甜品和饮料。云南每年产糖量约200万吨,甜度普遍在85度左右。
广西白糖:广西气候温暖湿润,雨水多,甘蔗生长快但糖分积累稍慢。白糖甜度中等,颜色略带微黄,颗粒稍粗,适合烹饪和腌制食物。广西年产糖量超300万吨,甜度多在80度左右,产量更大但甜度稍逊。
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