白醋和老陈醋哪个杀菌好?

白醋和老陈醋都有杀菌作用，但白醋的杀菌效果更好。白醋酸度较高，一般在4到5度，能快速杀灭大部分细菌。老陈醋酸度稍低，杀菌速度较慢，但持续时间较长。日常清洁时，白醋更适合快速消毒，而老陈醋适合需要长期抑菌的场景。

对比

白醋：白醋酸度较高，杀菌能力强，能迅速破坏细菌细胞结构。适合厨房台面、砧板等需要快速消毒的地方。使用时只需稀释1倍，喷洒后擦拭即可见效。价格便宜，购买方便，是家庭清洁的常用选择。缺点是气味刺鼻，杀菌后需通风。

老陈醋：老陈醋酸度较低，杀菌速度慢，但抑菌时间长。适合存放较久的食物防腐，或需要长期抑菌的角落。使用时需稀释2倍，气味温和，适合对气味敏感的人。缺点是杀菌效果不如白醋明显，不适合紧急消毒。