贵的核桃油和便宜的核桃油哪个好?

贵的核桃油更好，因为它采用优质原料和精细工艺，营养保留更完整，香味更浓郁，适合直接食用或凉拌。便宜的核桃油可能使用次级原料或简化工艺，营养流失较多，香味较淡，适合烹饪。

对比

贵的核桃油：选用新鲜饱满的核桃仁，采用冷榨技术提取，温度控制在40度以下，最大程度保留不饱和脂肪酸和维生素E。每100毫升含Omega-3约8克，酸值低于0.5，保质期可达18个月。包装多为深色玻璃瓶，避光设计防止氧化，适合拌沙拉或直接饮用。

便宜的核桃油：可能使用陈年或破损核桃仁，高温压榨提高出油率，部分营养被破坏。每100毫升含Omega-3约5克，酸值可能超过1，保质期较短。包装多为塑料瓶，易受光照影响，适合炒菜或煎炸。