鲁花花生油和米糠油哪个好?

鲁花花生油和米糠油各有优势。鲁花花生油烟点高，适合炒菜，香味浓郁，适合中式烹饪。米糠油富含谷维素和维生素E，抗氧化能力强，适合凉拌或低温烹饪，更注重健康成分。选择取决于烹饪需求和健康偏好。

对比

鲁花花生油：以优质花生为原料，经过物理压榨，保留天然花生香味。烟点230度以上，适合高温煎炒，不易产生油烟。脂肪酸组成均衡，亚油酸含量高，有助于心血管健康。适合家庭日常炒菜、煎炸，尤其适合喜欢浓郁香味的烹饪方式。

米糠油：从米糠中提取，含有谷维素、维生素E等营养成分，抗氧化性能强。烟点约200度，适合凉拌、蒸煮或低温煎炒。脂肪酸比例合理，不饱和脂肪酸含量高，有助于降低胆固醇。适合注重健康饮食的人群，尤其适合清淡口味的烹饪方式。