肉松面包保存冷藏还是冷冻?

肉松面包建议冷藏保存，温度控制在4℃左右，可保持3-4天。若需长期存放，冷冻更合适，能保存1个月以上，但食用前需彻底解冻。

对比

冷藏保存：操作简单，直接放入冰箱即可，能保留面包的松软口感和肉松的香味。但保存时间较短，超过4天容易发干或变质。适合3-4天内吃完的情况，无需解冻直接食用，方便快捷。

冷冻保存：适合长期存放，用保鲜袋密封后冷冻，能防止水分流失和串味。但面包会变硬，肉松可能结块，解冻后口感稍差。需提前取出室温回温或用烤箱加热，恢复部分松软。适合批量制作或备用。