平炉和风炉哪个温度高?

平炉的温度更高，能达到1800摄氏度以上，而风炉的温度一般在1200到1500摄氏度之间。平炉通过直接加热材料实现高温，适合冶炼钢铁等需要高温的工艺。风炉则依靠空气流动加热，温度相对较低，常用于金属加工或陶瓷烧制。

对比

平炉：平炉使用火焰直接接触材料，热量集中，温度可达1800摄氏度以上。它适合需要高温的冶炼过程，比如炼钢时能快速提升温度，确保材料充分熔化。平炉结构简单，操作稳定，但能耗较高，适合工业生产。

风炉：风炉依靠鼓风系统将热空气吹入炉膛，温度通常在1200到1500摄氏度之间。它加热速度较慢，但能耗较低，适合中小型加工场景，比如锻造金属或烧制陶器。风炉结构紧凑，移动方便，但高温能力有限。