草莓应该常温存放还是冷藏好?

草莓最好冷藏存放，这样可以延长保鲜时间，保持水分和口感。

对比

常温存放：草莓在室温下放置1-2天就会开始变软、出水，表面容易发霉。温度较高时，果肉会快速失去甜味，香气也会变淡。如果家里温度超过25度，最好当天吃完，否则容易变质。

冷藏存放：将草莓用保鲜盒或纸巾轻轻包裹后放入冰箱，可以保存3-5天。低温能减缓水分流失，保持果实鲜红有光泽。但要注意不要清洗后再放冰箱，否则会加速腐烂。冷藏后的草莓口感更脆，酸甜度也更明显。