啤酒和饮料哪个利润大?

饮料的利润比啤酒大。饮料的生产成本较低，包装简单，售价却可以定得很高，利润空间能达到成本的5倍以上。啤酒需要原料发酵、长期储存，成本高，售价虽然不低，但利润只有成本的2到3倍。

对比

饮料：饮料用糖、水、香精就能做成，一瓶成本几块钱，超市卖10块以上，利润翻好几倍。销量大，夏天一天能卖几千瓶，回本快。品牌多，消费者愿意为好口味多花钱，利润稳定。

啤酒：啤酒需要大麦、啤酒花，还要发酵储存，一瓶成本要5块，卖15块左右，利润只有2倍多。销量受季节影响大，冬天卖得少，库存积压多。竞争激烈，价格战多，利润被压得低。