烧烤竹木炭还是果木炭好?

烧烤时竹木炭和果木炭各有优势。竹木炭燃烧时间长，火力稳定，适合长时间烧烤；果木炭烟少，香气足，能让食物更入味。选择哪种取决于你的烧烤需求和口味偏好。

对比

竹木炭：竹木炭密度高，燃烧时热量均匀，能持续3-4小时，适合烤整鸡或大块肉类。点火稍慢，但灰分少，清理方便。价格实惠，性价比高，适合家庭聚会或户外烧烤。

果木炭：果木炭由果树木材制成，燃烧时散发淡淡果香，烤出的食物带有自然甜味。烟量少，不易串味，适合烤海鲜或蔬菜。燃烧时间约2小时，灰分稍多，价格较高，适合追求风味的烧烤爱好者。