茶叶干仓好还是湿仓好?

茶叶干仓更适合长期存放，能保持茶叶的原有香气和口感。湿仓虽然加速转化，但容易发霉，破坏茶叶品质。

对比

干仓：干仓环境湿度低，温度稳定，茶叶缓慢自然发酵。存放5年以上的老茶，香气清甜，汤色透亮。干仓茶叶每公斤价格比湿仓高30元左右，适合收藏和品饮。存放时需定期检查，避免受潮。

湿仓：湿仓湿度高，温度变化大，茶叶快速发酵转化。存放2年就有陈香，汤色深红。湿仓茶叶易产生霉味，每公斤价格便宜20元。适合短期存放或做调味茶，但健康风险较高。