时间:01-17人气:30作者:芳菲君瑤
喝咖啡用太古黄糖更好,黄糖带有甘蔗的天然焦香,能提升咖啡的风味层次,而白砂糖甜味单一,容易掩盖咖啡本身的味道。
对比
太古黄糖:黄糖由甘蔗汁直接熬制,保留更多矿物质和甘蔗风味,颜色微黄,颗粒较粗,溶解速度适中。加入咖啡后,能带来微微的焦糖香气,适合喜欢醇厚口感的人。每10克黄糖约含30千卡热量,甜度比白砂糖略低。
白砂糖:白砂糖经过高度精炼,纯度高达99.9%,甜味纯净但单一。颗粒细腻,溶解快,容易让咖啡变得过甜。每10克白砂糖约含40千卡热量,几乎不含其他营养成分,适合追求简单甜味的人。
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