灯笼椒的辣度和哪个辣度相似?

时间:01-17人气:26作者:我想您了

灯笼椒的辣度接近朝天椒,属于中等偏辣的品种,辣味明显但不过分刺激。

对比

灯笼椒:灯笼椒外形圆润,颜色鲜亮,辣度在3万到5万斯科维尔单位之间。它的辣味带有果香,吃起来不会太呛喉,适合炒菜或做凉拌菜。一个灯笼椒的重量约50克,辣味持续时间适中,吃完后嘴里会有淡淡的甜味。

朝天椒:朝天椒个头较小,呈细长锥形,辣度在5万到10万斯科维尔单位之间。它的辣味更直接,辣感强烈,容易让人出汗。一个朝天椒约重10克,辣味持久,常用来做辣酱或提味,不适合直接生吃。

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