柿子干放常温还是冷藏好?

柿子干放冷藏更好，低温能防止变质，保持口感和营养。

对比

常温存放：柿子干在常温下容易受潮变软，温度高时还会滋生细菌，存放时间短，一般不超过7天。环境潮湿时，表面可能出现白霜或发霉，影响食用。

冷藏存放：冰箱冷藏能延长保质期至1个月左右，保持柿子干的干爽和韧劲。温度控制在5度以下，能有效抑制微生物生长，避免营养流失，吃起来更安全。