电压锅好用还是高压锅好用?

电压锅比高压锅更好用。电压锅操作简单，能自动调节压力，安全省心。高压锅需要手动控制，操作复杂，容易出问题。电压锅功能多，能煮饭、炖汤、蒸菜，高压锅只能炖煮。电压锅时间短，效率高，高压锅时间长，耗能多。

对比

电压锅：电压锅用电驱动，内置智能芯片，自动调节压力和温度，不用看管。按键操作，老人小孩都能用。能预约功能，提前准备饭菜。清洁方便，内胆不粘锅。适合现代快节奏生活，一次能煮5-6人份食物。

高压锅：高压锅靠火加热，手动排气，需要时刻盯着，稍不注意会喷气。功能单一，只能炖煮，不能蒸炒。清洁麻烦，密封圈容易藏污垢。适合传统烹饪，但耗时久，比如炖一锅肉要1小时以上。