电炸炉好还是气炸炉好?

电炸炉和气炸炉各有优势，选择主要看使用场景。电炸炉操作简单，适合家庭日常使用；气炸炉火力猛，适合需要快速加热的场合。

对比

电炸炉：电炸炉插电就能用，温度控制精准，适合炸薯条、鸡翅等家常菜。预热时间约5分钟，耗电量中等，清洗方便，适合厨房空间小或用电方便的家庭。价格通常在200到500元之间，安全性较高。

气炸炉：气炸炉使用燃气罐，火力大，升温快，适合炸大块食材或批量烹饪。预热只需2分钟，但需要定期更换气罐，操作稍复杂。价格约300到800元，适合户外露营或商用场景，但要注意通风和安全。