泡茶用银壶好还是紫砂?

泡茶用银壶或紫砂壶各有优势，银壶能软化水质，提升茶汤口感，适合绿茶等轻发酵茶；紫砂壶透气性好，能激发茶香，适合普洱、乌龙等重发酵茶。选择取决于个人口味和茶类。

对比

银壶：银壶煮水能让水质更软，茶汤更顺滑，适合泡制绿茶、白茶等清淡茶类。银离子有杀菌作用，泡出的茶更纯净。银壶造型精美，但价格较高，保养需小心避免氧化。银壶煮水快，适合日常使用，但泡茶时茶香不如紫砂壶浓郁。

紫砂壶：紫砂壶透气性好，能吸附茶香，泡出的茶汤醇厚，适合普洱、乌龙、红茶等发酵茶。紫砂壶用久了会包浆，越用越有韵味。价格从几百到几千不等，适合长期收藏。泡茶时茶香更持久，但煮水速度较慢，需要定期养护保持透气性。