微波炉做方便面用热水还是凉水?

用热水更合适，能节省时间，让面条更快变软，调料也更容易溶解。凉水需要更长的加热时间，面条可能不够软，影响口感。

对比

热水：加热2分钟左右面条就变软了，汤底味道均匀。热水能快速让调料散开，节省1分钟时间。冬天用热水还能让面汤更暖和，吃起来舒服。

凉水：需要加热4分钟以上，面条才能完全泡开。调料在凉水中溶解慢，可能沉在碗底，搅拌后味道才均匀。凉水加热时容易溢出，需要中途停顿搅拌，操作麻烦。