时间:01-20人气:26作者:袖手旁观
水果直接吃比榨汁更好,因为保留更多膳食纤维和营养,榨汁会损失部分维生素和纤维,糖分也更集中。
对比
直接吃水果:完整水果含有果皮和果肉中的纤维,有助于消化和饱腹感。吃一个苹果大约需要10分钟,身体能更好吸收营养,血糖上升较慢。纤维还能促进肠道蠕动,预防便秘。
榨汁后饮用:榨汁过程会丢弃大部分纤维,只剩糖分和少量维生素。一杯果汁需要3-5个水果,糖分浓缩,喝完血糖快速升高。榨汁后营养流失约30%,且饱腹感差,容易过量饮用。
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