餐饮店总经理大还是店长大?

餐饮店总经理比店长大，总经理负责整个品牌的运营策略和多个门店的管理，而店长只负责单家店的日常事务。

对比

餐饮店总经理：总经理需要制定品牌的发展方向，管理所有门店的业绩，协调各部门的工作，还要处理财务、人事等高层事务。比如，一个品牌有10家店，总经理要确保每家店都达到目标，同时还要规划新店的开张。这个职位需要5年以上管理经验，年薪通常在30万元以上。

店长：店长主要管理一家门店的日常运营，包括员工排班、库存管理、顾客服务等。比如，一家店有20名员工，店长要安排他们的工作，确保店铺正常运转。店长需要3年以上餐饮经验，年薪约10到15万元。