茶梗好还是茶叶好?

茶梗和茶叶各有优势，选择取决于需求。茶梗富含茶多糖和氨基酸，茶汤更甜润耐泡；茶叶香气浓郁，滋味鲜爽。喜欢醇厚口感选茶梗，追求香气选茶叶。

对比

茶梗：茶梗含有更多纤维素和果胶，冲泡时释放的茶多糖让茶汤更顺滑，甜度明显。一泡茶梗能反复冲泡5-6次，茶味依然柔和。适合喜欢温和口感的人，尤其适合煮茶或长时间浸泡。

茶叶：茶叶中的茶多酚和咖啡碱含量更高，带来鲜爽的口感和清新的香气。前两泡香气最浓，滋味鲜醇，适合快冲快饮。3泡后滋味会变淡，但整体香气更持久。适合追求即时风味的人。