榉木和松木砧板哪个好?

榉木砧板更适合日常使用，硬度高、不易开裂，耐用且不易吸味；松木砧板价格便宜、重量轻，但易留刀痕、需频繁更换。

对比

榉木砧板：榉木质地紧密，刀痕浅，清洁方便，用3-5年不易变形。适合切肉类、蔬菜，不会串味，但价格是松木的2倍左右。

松木砧板：松木较软，切菜易留痕，用1-2年需更换，吸水性强，易发霉。适合轻切水果或面包，价格便宜，一块约50元，但需勤保养。