云南紫米好还是墨江紫米好?

云南紫米和墨江紫米都是优质紫米，但墨江紫米因产地独特、营养价值更高而略胜一筹。墨江紫米产自云南墨江哈尼族自治县，那里有北回归线穿过，气候和土壤条件特别适合紫米生长，花青素含量比普通紫米高，口感也更软糯香甜。云南紫米虽然也不错，但品质和营养稍逊一筹。

对比

云南紫米：云南紫米种植范围较广，不同产地的品质差异较大。颗粒饱满，蒸煮后饭香浓郁，但花青素含量不如墨江紫米，口感偏硬一些。价格相对亲民，适合日常食用。云南紫米的历史悠久，是当地重要的粮食作物，但产量较高，市场供应充足。

墨江紫米：墨江紫米生长在墨江特有的红壤中，受北回归线气候影响，生长期长，积累的营养更丰富。花青素含量是普通紫米的2倍以上，蒸煮后饭粒油亮，口感软糯带甜。产量较低，价格较高，多作为高端食材或礼品。墨江紫米有“米中极品”之称，营养价值远超普通紫米。