锋钢和锰钢哪个锋利?

锋钢的硬度和耐磨性更强，适合制作需要保持锋利边缘的工具，如剃须刀片或手术刀。锰钢韧性更好，不易折断，但锋利度持久性不如锋钢。

对比

锋钢：锋钢含碳量高，硬度可达60以上，切削性能优异。它打磨后刃口非常锋利，能长时间保持锋利状态，适合精细切割。缺点是韧性较差，受到强烈撞击时容易崩刃。常见应用包括切纸刀、雕刻刀等需要极致锋利的工具。

锰钢：锰钢含锰量高，韧性极强，抗冲击能力出色。它的锋利度初始不错，但使用中刃口容易变钝，适合需要承受冲击的工具，如斧头、锤子等。虽然不如锋钢持久锋利，但在重负荷场景下更可靠，不易断裂或变形。