冰箱1度低还是5度低?

冰箱1度比5度更低，温度数值越小代表制冷效果越强。1度接近冷藏区下限，适合短期保存肉类；5度则更适合日常蔬果存放，避免冻伤。

对比

冰箱1度：这个温度接近冰点，适合存放鱼类、海鲜等易变质食材，能抑制细菌繁殖，但需注意部分蔬菜水果会冻伤。存放时间不宜超过3天，否则口感变差。冷藏区温度波动小，保鲜效果更好，但耗电量略高。

冰箱5度：这是冰箱最常用的冷藏温度，适合存放大部分蔬菜、水果和剩菜。食材不易结冰，保持原有脆度，存放时间可达5天左右。温度适中，省电，适合家庭日常使用，但对肉类保鲜时间较短。