九阳电磁炉和电陶炉哪个好?

九阳电磁炉和电陶炉各有优势，选择取决于需求。电磁炉加热快、控温精准，适合快炒；电陶炉火力均匀、不挑锅具，适合炖煮。

对比

九阳电磁炉：采用电磁感应技术，加热速度比传统炉具快3倍以上，功率范围广，从文火到大火调节灵活。锅具需含铁质，不适用玻璃或陶瓷锅。节能效果明显，1度电可炒菜3-4道，适合追求效率的家庭。

电陶炉：红外线发热技术，升温稍慢但热量分布均匀，任何平底锅都能使用。最高温度可达700℃，适合煎烤和慢炖。耗电量稍高，1度电约能用2小时，安全性高，有儿童家庭更放心。