贺兰山红酒蛇龙珠和赤霞珠哪个好?

贺兰山红酒的蛇龙珠和赤霞珠各有特色，选择主要看个人口味偏好。蛇龙珠果香更浓郁，单宁较柔和，适合喜欢清新口感的人；赤霞珠酒体更饱满，单宁强劲，适合偏爱浓郁风味的人。

对比

蛇龙珠：产自贺兰山东麓，葡萄皮薄，酸度适中，带有明显的黑醋栗和樱桃香气，口感顺滑易饮。酒精度一般在13度左右，陈年潜力中等，适合搭配烤肉或奶酪。

赤霞珠：原波尔多品种，在贺兰山表现优异，皮厚籽多，单宁强劲，带有黑莓、烟草和橡木桶风味。酒精度可达14度，陈年后更复杂，适合搭配牛排或重口味菜肴。