青桔保存放常温还是冰箱好?

青桔放冰箱保存更好，低温能延缓水分流失和腐烂，保持新鲜度3-5天。常温保存容易失水变软，2天左右就会影响口感。

对比

冰箱保存：青桔放入冰箱冷藏室后，温度控制在5-8度左右，能有效抑制细菌滋生，果皮保持紧致，果肉水分不易流失。保存3天后切开，果肉依然饱满多汁，酸度适中。适合需要长期存放的情况，比如一次购买较多时。

常温保存：将青桔放在阴凉通风处，表面会逐渐失去水分，果皮出现褶皱，果肉变软。2天后口感变差，酸味加重，甚至出现局部发霉。适合短期内吃完，比如当天购买当天食用，能保持最新鲜的风味。