牛油果催熟用苹果还是香蕉好?

用香蕉催熟牛油果效果更好，因为香蕉释放的乙烯气体浓度更高，能加速牛油果成熟。苹果也能催熟，但速度较慢。

对比

香蕉：香蕉成熟时会释放大量乙烯气体，这种物质能快速软化牛油果果肉，通常2-3天就能催熟。将牛油果和香蕉装在纸袋里，效果更明显。香蕉的催熟效率是苹果的2倍左右，适合急需使用牛油果的情况。

苹果：苹果也能释放乙烯，但含量较低，催熟时间需要3-5天。适合不着急用牛油果的场景，或者与其他水果一起存放时自然催熟。苹果的香气还能让牛油果带点清甜味，但成熟度可能不如香蕉催熟均匀。