蜂蜜水热水还是温水好?

蜂蜜水用温水冲泡更好，高温会破坏蜂蜜中的营养成分，温水能保留更多活性物质，口感也更柔和。

对比

热水冲泡：水温超过60度时，蜂蜜中的酶类和维生素会被大量破坏，营养流失明显。热水还容易让蜂蜜变稀，味道变淡，喝起来不够香甜。高温还可能产生轻微焦苦味，影响口感。

温水冲泡：40度左右的温水能最大限度保留蜂蜜的营养成分，活性物质不被破坏。温水冲开的蜂蜜溶解均匀，口感清甜不腻，喝起来更顺滑。温水也不会刺激肠胃，适合日常饮用。