海盐好还是井矿盐好?

海盐和井矿盐各有优势。海盐来自海水，保留了更多天然矿物质，味道更鲜美；井矿盐从地下矿层开采，纯度更高，价格更实惠。选择哪种取决于个人需求和预算。

对比

海盐：海盐通过自然蒸发海水制成，含有钾、镁等微量元素，颜色较浅，带有淡淡的海味。适合凉拌菜或提鲜，但价格较高，每500克约20元。日常用量较少，一餐只需1-2克即可。

井矿盐：井矿盐从地下岩层开采，经过精制加工，纯度达99%以上，不含杂质。颜色洁白，咸味直接，适合烹饪和腌制。价格便宜，每500克约5元，一餐可用3-5克。