海天酱油和味达美酱油哪个好?

海天酱油和味达美酱油各有优势，选择主要看个人口味和用途。海天酱油味道偏咸鲜，适合炒菜和凉拌；味达美酱油口感醇厚，适合炖煮和蘸料。根据烹饪需求和个人喜好选择即可。

对比

海天酱油：海天酱油采用传统发酵工艺，酿造时间长达6个月，色泽红亮，味道咸鲜。它含有的氨基酸态氮达到1.2克每100毫升，鲜味突出。适合快炒菜肴，比如宫保鸡丁，能快速提鲜。瓶身设计实用，倒酱油时流量均匀，不易浪费。价格亲民，家庭日常使用性价比高。

味达美酱油：味达美酱油精选优质大豆和小麦，经过180天自然发酵，口感醇厚回甘。氨基酸态氮含量为0.9克每100毫升，酱香浓郁。适合长时间炖煮的菜品，比如红烧肉，能让肉质更入味。瓶口设计较宽，方便取用，但容易倒多。价格略高，适合追求口感的消费者。