玉米放到冷藏还是冷冻?

玉米冷藏保存3-5天，适合短期存放；冷冻可保存6-12个月，适合长期储存。

对比

冷藏：玉米放入冰箱冷藏室，保留水分和甜味，适合2-3天内食用。温度控制在4度左右，玉米棒需用保鲜膜包裹，防止水分流失。口感鲜嫩，但时间过长会变老。

冷冻：玉米先焯水1分钟，沥干后分装冷冻。温度零下18度以下，能锁住营养和风味。解冻后适合煮汤或炒菜，但口感稍硬，适合长期储存。