即食海参和半干海参哪个好?

即食海参和半干海参各有优势。即食海参开袋就能吃，方便快捷，适合忙碌人群；半干海参需要泡发，但口感更紧实，营养保留更完整。选择哪种取决于个人需求和习惯。

对比

即食海参：开袋即食，省去泡发时间，适合上班族或老人。保质期较短，一般6-12个月，价格偏高。口感偏软，适合喜欢方便快捷的人。

半干海参：需泡发后食用，耗时约24小时，但肉质更厚实，营养流失少。保质期长达2年，价格实惠。适合有时间处理、追求口感的人。