土鸡蛋和山鸡蛋哪个营养好?

土鸡蛋和山鸡蛋营养差异不大，主要区别在于饲养环境。土鸡蛋来自散养土鸡，食物多样；山鸡蛋来自山林放养鸡，活动量大。两者蛋白质、维生素含量接近，选择可根据个人喜好。

对比

土鸡蛋：散养土鸡吃谷物、虫子，蛋黄颜色深，脂肪含量稍高，口感更香。每100克含蛋白质13克，适合喜欢浓郁风味的人。价格中等，容易买到。

山鸡蛋：山林放养鸡活动频繁，食物以野果、草籽为主，蛋黄饱满，矿物质含量略高。每100克含钙量50毫克，适合注重天然食材的人。价格较高，产量较少。