菜板不锈钢的好还是pe的好用?

不锈钢菜板耐用易清洁，适合切硬物；PE菜板轻便不伤刀，适合日常切菜。

对比

不锈钢菜板：硬度高，切肉切骨头不易留刀痕，用钢丝球刷洗也刮不花。但重量大，拿起来费劲，掉地上声音响。遇到酸性食物比如柠檬汁，容易留下黑点。价格贵，买一块能用十年。

PE菜板：轻巧好拿，切菜时不会发出“哐当”声。颜色多，买几块分开用生熟不串味。但用久了刀痕多，藏细菌，半年就得换。切西瓜时容易积水，得及时晾干。价格便宜，超市30块就能买到一大张。