荞麦壳用苦荞还是甜荞?

荞麦壳一般用甜荞制作，因为甜荞壳的韧性更好，不易破碎，适合填充枕头和坐垫。苦荞壳虽然药用价值高，但质地较脆，容易碎成粉末，不适合作为填充材料。

对比

甜荞壳：甜荞壳的纤维结构紧密，硬度适中，经过处理后能保持长久的使用寿命。填充的枕头支撑力强，透气性好，适合长期使用。市场上90%的荞麦壳产品都选用甜荞，价格也相对便宜，容易获取。

苦荞壳：苦荞壳含有芦丁等成分，有清热解毒的功效，但外壳较薄，受力后容易碎裂。填充的物品使用1-2年就会出现粉末化，影响支撑效果。价格比甜荞壳贵30左右，且供应量较少，多用于药用或特殊用途。