高压锅和电饭煲做大米哪个好?

高压锅煮饭更快，米饭更软糯；电饭煲煮饭更方便，米饭更香。

对比

高压锅：利用蒸汽压力快速煮熟米饭，时间短，米饭吸水多，口感软烂。适合赶时间或喜欢软饭的人，但操作需注意安全，压力释放不当有风险。

电饭煲：通过智能控温自动完成煮饭过程，米饭香气保留好，口感略带嚼劲。操作简单，保温功能实用，适合日常使用，但煮饭时间比高压锅长1倍左右。