贡柑放冰箱好还是常温好?

贡柑放冰箱保存更好，低温能减缓水分流失和糖分分解，保持新鲜度和口感。常温存放容易失水变干，还可能加速腐烂。

对比

冰箱存放：贡柑在冰箱里能存放20天以上，果皮依然饱满多汁。低温环境抑制了细菌滋生，果肉不会变软发黏。取出后食用时，冰凉的口感特别清爽，适合夏天。冰箱湿度控制在80左右，能防止表皮干皱。

常温存放：贡柑在室温下只能放7天左右，果皮就会开始失水变硬。温度超过25时，果肉糖分快速转化，甜度下降。环境干燥时，柑橘类水果容易失水，果皮起皱，果肉变干。潮湿天气则容易发霉，出现黑斑。